|
|
 |
Fagforum for Mat og Drikke 
Vi er et omfattende og veletablert nettverk for bedrifter og institusjoner innen matsektoren i Rogaland.
På denne websiden finner du informasjon om oss og om prosjektene vi har bidratt til, samt informasjon om MåltidsARENA og Matfylket Rogaland. De siste aktuelle sakene finner du her.
Vel bekomme!
|
| |
|
| |
|
|
 |
Food & Innovation konferanse i Måltidets Hus 14. april |
Velkommen til FOOD & INNOVATION!
Konferanse om Innovasjon og Risiko, Trender og Konseptutvikling i 14. april, Måltidets Hus, Stavanger |
04.03.2010
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Food&Design konferansen Måltidets Hus 5.mai |
Velkommen til vårens mest spennende og smakfulle mat- og måltidskonferanse!
Hvordan arbeider noen av Nordens fremste bedrifter med bruk av innovasjon, design og forbrukerinnsikt?
Hva har verdensmester Geir Skeie til felles med bedrifter som Arla, McDonalds og Nespresso?
Hva kjøper fremtidens forbruker? |
18.03.2009
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Innovasjonspris til Simon Møller |
Professor Simon G. Møller ved Universitetet i Stavanger er tildelt Sparebank 1 SR-Banks innovasjonspris for 2008.
Innovasjonsprisen er satt opp av SpareBank 1 SR-Bank og består av en gave på kr. 50.000 samt et særskilt diplom. Prisen tildeles årlig. Den har til formål å fremme kommersialisering av forskningsresultater ved IRIS og UiS. |
09.03.2009
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Jæren Smak i D2 |
Prima Jæren sin satsing på Jæren Smak presenteres over 4 sider i Dagens Næringslivs helgebilag D2. |
09.03.2009
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Prima hovedleverandør til Bocuse d'Or Norge |
Prima Jæren skal være hovedleverandør av kjøttråvarer til Bocuse d’Or Norge fram til kokke-VM i Lyon i Frankrike i 2011. Leder for Bocuse d’Or Norge, Eyvind Hellstrøm, er svært glad for å få en aktør som setter kvalitet først med på laget. |
24.12.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
GOD JUL med krumkaker |
Fagforum for Mat og Drikke ønsker alle en god jul og et godt nyttår! Krumkaker med glimt i øyet presenteres av NRK og Gastronomisk Institutt |
23.12.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Gladmat og Gastronomisk Institutt sammen om GLADMATSKOLEN 2009 |
Gladmatskolen våren 2009 byr på et toppet lag – der GI nå samarbeider med Gladmat. Dette betyr at OL vinnerne Andreas Myhvold og Gunnar Hvarnes er å finne bak ”kateteret”. Kjøttekspertene Endre Gabrielsen og Albert Idsøe kommer også, sammen med vinmannen Lavrans Gjønnes. |
16.12.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Norges Kokkemesteres Landsforening søker ny daglig leder! |
Norges Kokkemesteres Landsforening er en interesseorganisasjon for kokker. Foreningen består av 23 laug, og har i dag ca 1300 medlemmer. I tillegg til ledelse av nasjonale matprosjekter administrerer kontoret også Det Norske Kokkelandslaget. Kontoret er i dag i Ipark Rogaland, men har som mål å flytte inn som en del av Måltidets hus i februar 2009.
Er du initiativrik, kan legge planer for fremtiden samt følge opp nåværende prosjekter, være løsningsorientert og besluttsom, men diplomatisk? Vi leter etter ny daglig leder, og kan tilby en spennende variert jobb i et nasjonalt nettverk. |
16.12.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Gladmat søker medarbeider! |
Vil du arbeide med Nordens største matfestival og i ett spennende matfaglig miljø? |
26.11.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Meld deg på Næringsmiddeldagene- 09 |
Teknologisk Matforum har et spennende program under Næringsmiddeldagene 21.- 23. januar 2009. Temaene er "Industrialisert Gastronomi", "Fra miljøtrussel til miljøvinner -kortere vei enn du tror?", "Ernæringsutfordinger nå og i fremtiden", "Teknologiens vidunderlige verden" og "Norsk Matkultur har vi noe å være stolt av?" |
26.11.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
TeMA dag om Toll |
"Store endringer i tollregelverket 2009 - Er du forberedt?"
Torsdag den 4. desember i Oslo
Det skjer mye spennende på tollområdet for tiden, både nasjonalt og internasjonalt. Vi tar for oss hva som har skjedd nå i høst og hva som er "på trappene". Sett av dagen til viktig faglig oppdatering! |
12.11.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Årets Måltid |
Finalen i Det Norske Måltid feires med fantastiske råvarer på Hall Toll i Stavanger torsdag 30. oktober kl. 1830. |
28.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Sven Erik Renaa åpner gourmet restaurant i Stavanger |
Manager for det Norske Kokkelandslaget Sven Erik Renaa, åpner gourmet restaurant i Stavanger høsten 2009 |
27.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
GULL i kokke-OL til Norge |
Norge gikk til topps på pallen for første gang i kokke-OL, som er den viktigste lagkonkurransen for kokker. Kokkelandslaget er fantastiske ambassadører for Norge og norsk mat. |
24.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Gullnivå til Det Norske Kokkelandslaget i kaldmat under Culinary Olympics |
Det Norske Kokkelandslaget konkurrerte i dag med sitt kaldmat bord, og leverte til gull i alle tre kategorier under Culinary Olympics i Erfurt, Tyskland. |
21.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Open Days i EU |
Rogaland, Food valley, Emilia-Romagna, Puglia, Öresund og Macedonia holdt innlegg om klyngeutvikling, FoU, innovasjon og samarbeid mellom matklynger i Europa. |
17.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Délice kontrakt signert i Brussel |
Fylkesordfører Tom Tvedt signerte på vegne av Stavanger avtalen om medlemskap i Matbynettverket Délice |
16.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Bli med Gladmat til Lyon og Bocuse d'Or |
27. til 29. januar 2009 arrangerer Gladmat tur til Bocuse d'Or. Fristen går ut denne uka, meld deg på nå! |
13.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Det Norske Måltid |
Torsdag 30. oktober kl. 18.30 inviterer Næringsforeningen i Stavanger-regionen til et historisk matfaglig seminar i Stavanger Forum |
13.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
 |
Studietur til Nord-Rogaland |
Norsk Bygdeturisme og Gardsmat vil i samarbeid med Kompetansenettverket for småskala matproduksjon invitere til
to spennende og lærerike dager i Nord-fylket 10. – 11. november 2008. |
13.10.2008
Av:
Matforum Redaktør
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Framside
